～ メインメニュー ～

アルベロの菜園サラダ

ルッコラなどイタリア野菜を使用し、酸味のある「すりおろし有機人参

ドレッシング」で、野菜本来の旨さを味わえる体に優しいサラダです 

980円

有機野菜のオーブン焼き

11種類の国産・ベルギー産の野菜をオーガニックバルサミコソースで仕上げました。たくさんのお野菜でお肌うるおいたっぷり！

1.180円

有機野菜のピクルス

やさしい酸味のピクルスは体も喜びます。

560円

鶏むね肉のフリットローズマリー風味

国産鶏むね肉を１日麹などの発酵食材に漬けたジューシーで柔らかな食感にローズマリーがアクセントでワインにとても合うフリットです。

740円

トリッパのトマト煮

国産トリッパを自家製トマトソースで乳化させるぐらいに低温でぐつぐつと煮ました。栄養価が高くストレス予防や貧血防止に最適

880円

豊西牛のカルパッチョ

北海道十勝から取り寄せた健康な牛肉を使用し、無添加のタルトゥファータやグラナパダーノヴィンテージをトッピングしました。赤ワインにぴったりなお味です。

1,300円

チーズの盛り合わせ　バケット2枚付き

カマンベールチーズ・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノに十勝産てんさい糖蜜をアクセントにどうぞ

980円

幻のフレッシュチーズ プラータのカプレーゼ

北海道十勝花畑牧場の生乳100％ブラータ（バターのような）チーズと国産有機トマトのカプレーゼです。

1.180円

餃子イタリアーノ

無添加の餃子の皮に国産の鶏肉とハーブをふんだんに合わせた餡を入れてオリーブオイルで焼きました。軟骨の食感がいいアクセントです。

770円

げんこつポテト

有機じゃがいもを手でちぎって揚げる男前なフライドポテトです。ビールが美味しい1品

670円

十勝・豊西牛のビステッカ

北海道十勝産牛肉をステーキで味わってください。イタリアンパセリやベルギー産エシャロットが良いアクセントになってふくよかな味です。

2.200円

十勝・豊西牛100％のサルシッチャ

牛肉100％のソーセージを香り高いイタリア産オリーブオイルで焼きました。ジューシークリスピーファッフィーテンダチューイデリシャス！

1,200円

黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソースパスタ

濃厚な自家製ブラウンマッシュルームのクリームソースと香り高い無添加トリュフ・タルトゥファータを添えました。ヴィンテージグラナパダーノとの相性抜群です。

1,570円

モッツアレラチーズとルッコラのトマトソースパスタ

有機野菜で作った自家製トマトソースにモッツアレラチーズとルッコラをドカッと入れたナチュラルなパスタ

1,240円

奥久慈卵と牛100％ソーセージのカルボナーラ

黄身が濃厚なひたち農園の有機卵と十勝豊西牛100％のカルボナーラです。チーズが一段と引き立つパスタです。

1,400円

Emijamのジャムアップルパイ

780円

Emijamのバニラジェラート ジャム添え

580円

無添加ヴィーガンにんじんケーキ

640円

無添加ヴィーガンレモンケーキ

640円

無添加ヴィーガンショコラケーキ

640円

その他

ランチや季節ごとに新しい料理が誕生します。

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